Une vraie belle découverte que ce Cabernet-Sauvignon 2007 de Roumanie, produit à Segarcea (sud du pays) par le domaine Coroanei et vinifié sur les conseils de la brillante oenologue Ghislaine Guiraud. Belle robe dense, nez puissant de prune mure, de cuir, d’épices, légère pointe vanillée. Bouche ample et généreuse au touché velouté. Belle matière, présente et charnue mais sans aucune sécheresse. Les vins roumains n’ont pas fini de nous surprendre. A découvrir d’urgence !
Laurent Turrel