L’initiation ludique à la dégustation
Un module de 1h00 à 3h00 pour acquérir les bases de la dégustation. Apprendre à goûter le vin, connaître les bons gestes à avoir, savoir reconnaître des arômes et des saveurs dans les vins…
Cette formule se déroule de manière ludique et vivante avec de nombreux exercices pratiques. Il est possible de renforcer le coté cohésion de groupe en déclinant cette initiation sous forme de dégustation à l’aveugle par équipes.
Un livret de dégustation récapitulatif est remis à chaque participant en fin de dégustation ainsi qu’un lot (1 bouteille) pour le vainqueur de la dégustation à l’aveugle.
LES INTERVENANTS
Laurent TURREL est un professionnel du vin, fondateur et gérant de Nunc Est Bibendum, organisation d’évènements autour du vin.
C’est lui qui animera cette initiation. Son expérience et sa grande connaissance du vin sont les garants d’une initiation réussie.
DEROULEMENT
Constitution des équipes et introduction au monde du vin.
Les bons gestes à avoir.
Exercices des 5 sens : reconnaissance d’arômes dans des fioles, reconnaissance de la texture des vins à travers des matières textiles placées dans des boîtes, reconnaissance de la couleur d’un vin dans un verre noir…
Dégustation à l’aveugle commentée de 4 vins différents (effervescent, blanc, rouge et liquoreux).
Résultats et remise des livrets de dégustation.
- Fiche "Initiation ludique à la dégustation"Fiche "Initiation ludique à la dégustation"