Etat des lieux de ce vin aux mille facettes.
Pour commencer un Sauvignon de Saint Bris, c’est la même région mais pas le même cépage. Ensuite un "Petit" Chablis et un Chablis de la Cave des vignerons de Chablis, puis un Chablis 1er cru "Fourchaume" et un Chablis Grand Cru "Preuses" de chez Lamblin, on perçoit nettement la typicité des terroirs.