Février 09 : Les Côtes-du-Rhône méridionales
Une découverte de ce vignoble remarquable où tout l’enjeu pour les vignerons est de produire des vins de caractère avec un alcool marqué mais offrant par ailleurs du fruit et de la fraicheur.
Pari réussi pour les différents vins que nous avons pu dégusté comme par exemple ce Cairanne blanc 2006 de Marcel Richaud, le superbe Côte-du-Rhône du domaine des Aphillantes 2005, le très classique Cairanne 2006 de la maison Perrin et fils, le très beau Rasteau "La Ponce" 2006 du domaine des Escaravailles ou encore le très élégant Lirac "La Dame Rousse" 2006 du domaine de la Mordorée.