Février 08 : La Provence
La palette aromatique des vins de Provence est aussi large et chaude que celle de ses peintres. Une dégustation à la découverte des vins de cette région qui ne produit pas que du rosé !
On retiendra tout particulièrement de notre dégustation le cassis blanc du domaine de la Ferme blanche, le Côte-de-Provence blanc clos Mireille du domaine Ott, le très élégant coteau Varois rosé de la bastide des Oliviers (Patrick Mourlan) ou le très puissant Baux de Provence château Romanin 2003 en rouge.