Une première séance qui traitait de l’initiation à la dégustation avec :
le Sancerre Blanc 2002 du domaine des Lucrets.
le Viré-Clessé 2003 de la cave de Viré.
l’Aloxe-Corton 2000 du domaine Cauvard.
le Haut-Médoc 1998 du domaine de la duchesse de Mauzac.
et enfin le très grand Crozes-Hermitage 2002 du domaine Combier.