Clubs de dégustation

Clubs de dégustation

Nunc Est Bibendum anime 20 clubs de dégustation, essentiellement à Lyon, Mâcon, Villefranche/Saône, Sainte Consorce et Marcy l’Etoile.

Chaque club est constitué d’une douzaine de personnes, qui se réunissent dans une ambiance conviviale et décontractée autour d’un thème propre à chaque séance (voir programme ci-dessous).

Les séances ont généralement lieu les mardi, mercredi et jeudi soir.

Les dégustations au sein des clubs s’articulent autour de 10 séances annuelles réparties à raison d’une séance par mois de septembre à juin. Lors de chaque séance, 4 à 5 vins en rapport avec le thème sont dégustés et commentés.

Pour les dégustation en soirée, un repas simple mais complet est servi en accompagnement.

Les thèmes des séances sont divers et variés et changent chaque année.

Toutes les dégustations sont animées par Laurent Turrel, fondateur et animateur de Nunc Est Bibendum, grand passionné de vins !

La participation aux clubs varie entre 24 et 30 euros la séance. Les participants ont le choix de prendre l’abonnement annuel de 10 séances (240 euros) ou de ne venir que ponctuellement aux séances de leur choix (30 euros).

En fin d’année « scolaire », une dernière dégustation festive, le « Trophée Franck Baudoin », permet à tous les volontaires de chaque club de se réunir autour d’une soirée sympathique et d’un challenge de dégustation à l’aveugle !

Programme de l’année 2021-2022 :

Septembre : L’appellation Grignan-les-Adhémar en Rhône

Octobre : L’appellation Morgon en Beaujolais

Novembre : L’appellation Rully en Bourgogne

Décembre : Accords mets et vins autour des brochettes

Janvier : Les vins d’abbayes

Février : Le cépage Cinsault et ses différentes expressions

Mars : Le vignoble de Croatie

Avril : Cairanne en Vallée du Rhône

Mai : Les différents types de bouchage des bouteilles de vin

Juin : Dégustation de vins "coups de coeur" à l’aveugle

1er juillet (en option) : Challenge « Franck Baudoin »


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Voir le programme des années précédentes